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Vegane Majo

Sie ist leichter, bekömmlicher und gesünder. Dazu auch noch so einfach selbst gemacht. Brauche sie am besten innerhalb einer Woche auf und lagere sie im Kühlschrank. Aber das dürfte absolut kein Problem sein, denn sie schmeckt einfach zu gut 🙂 Vegane Majo ist bei uns Grundzutat für leckere Knoblauchsauce zu…

Körner Brot

Körner-Brot (vegan, glutenfrei) Zeit: 10 Minuten Zubereitung + Backzeit Das hier ist mein neuestes Meisterwerk unter den Rezepten. Ein weiteres, schmackhaftes, leichtes Brot. Es beinhaltet lauter gesunde Inhaltsstoffe für deinen Wohlfühlkörper. Besonders Abends ist es ideal, aber auch den ganzen Tag über profitierst du nur davon. Du musst dafür nicht…

Gebratener Reis mit Gemüse

  Menge: 2 Portionen 150 g Vollkornreis 100 g Erbsen 2 Karotten 1 kl. Zucchini 1/2 Paprika 1 Zwiebel 250 g Champignons 2 Eier 2 EL Öl zum Anbraten Salz Pfeffer Wia mochi des? – Den Reis mit der doppelten Menge an Wasser kochen. – Die Zwiebel, Karotten und Peperoni…

Wildhefe

Wildhefe kann „normale“ Hefe super ersetzen, so hat man immer eine gesunde Alternative griffbereit. Um deine eigene Wildhefe anzusetzen brauchst du gar nicht viel, nur etwas Geduld. Wos brauchi olls: 1 Flasche (z.B. ein Liter) 3 Datteln oder ein paar Rosinen oder z.B. Apfelstücke 2 EL Kokosblütenzucker oder Honig (oder…