Allgemein

Brokkoli-Curry

Brokkoli-Curry

Glutenfrei|vegan|kohlenhydratarm Curry ist für mich einfach eines meiner absoluten Lieblingsgerichte. Es ist vielseitig, nahrhaft, wärmend und herzhaft lecker! Vor allem glutenfrei, vegan und kohlenhydratarm um deinem Körper eine Durchatempause zu…
MEHR LESEN

Nachhaltige Geschenksideen für Klein und Groß

Nachhaltige Geschenksideen für Klein und Groß

Wenn wir absolut ehrlich sind, haben wir alle viel mehr als genug. Wir sind sogar regelrecht überhäuft und überfordert von Dingen die wir besitzen. Nebenher ist es auch so, dass…
MEHR LESEN

Bio ist eh nur Geldmacherei, oder?

Bio ist eh nur Geldmacherei, oder?

Es gibt immer mehr Menschen, die lieber mal auf Bio-Produkte zurückgreifen. Trotzdem gibt es auch noch sehr viele, die Bio immer noch als großen Schwindel bezeichnen und es nur als…
MEHR LESEN

Misch-Masch- Kuchen

Misch-Masch- Kuchen

vegetarisch|lecker Dieser Kuchen entstand letzte Woche als ich beim Kühlschrank ausräumen war. Da fand ich aufgeschnittene Obstreste, etwas selbstgemachte Marmelade, etwas Sojajoghurt, ein wenig Cashew-Nussmus,…alles davon war aufzubrauchen bevor es…
MEHR LESEN

Sandgold Glamping

Sandgold Glamping

Wir lieben Campen! Aber nicht nur! Im brandneuen Glamping „Sandgold“ in Sand in Taufers hatten wir das Vergnügen 2 Tage in unserem Van zu übernachten und 2 Tage als allererste…
MEHR LESEN

Kleopatra in Bozen (hochwertige Second Hand Bekleidung)

Kleopatra in Bozen (hochwertige Second Hand Bekleidung)

Ich liebe second hand.  Karin hat vor ein paar Jahren beschlossen ihre Liebe zu hochwertiger Mode und zur Erde  in einem Geschäft auszudrücken. Daraus entstanden die wunderschönen Räume vom “Kleopatra”…
MEHR LESEN

Karuna Schokolade aus Klausen

Karuna Schokolade aus Klausen

“Wer Schokolade liebt, muss diese hier zuhause haben.” Oder: „i lieb Tschuglatt“ Katya und Armin haben bei ihrem Aufenthalt in Südindien Kakao und seine Wirkung für sich entdeckt und daraufhin…
MEHR LESEN

L’insalatina in Meran

L’insalatina in Meran

“Cool. Verrückt. Gesund.” Wir haben 2023 und diese 3 Wörter beschreiben unsere aktuelle Welt meiner Meinung nach sehr gut. Gesund und verrückt sind nämlich endlich auch cool, Menschen die genau…
MEHR LESEN

Leichte Pancakes

Leichte Pancakes

Glutenfrei|vegan|kohlenhydratarm Pancakes sind ein tolles Frühstück, eine tolle (Schul-)Jause oder einfach ein herrlicher Snack. Hier habe ich eine Variante für dich, die deinen Wohlfühlkörper noch mehr unterstützt. Sie sind leichter,…
MEHR LESEN

Omeletten

Omeletten

Die Omeletten sind-als Frittaten-auch in der Suppe eine leckere Einlage! Glutenfrei/vegetarisch und kohlenhydratarm! Ein absolutes Wohlfühlrezept! Für die vegane Variante verwendest du anstelle der 2 Eier 2 EL geschrotete Leinsamen, die…
MEHR LESEN