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Mittags – Gesunde KH

Gewürzpaste

Gewürzpaste

Glutenfrei|vegan|kohlenhydratarm Wir kennen alle das beliebte Suppengewürz aus dem Supermarkt, es verleiht jedem Gericht einen herzhafteren Geschmack der durch die Inhaltsstoffe schon auch süchtig machen kann. Für unseren Wohlfühlkörper ist…
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Club Sandwich

Club Sandwich

Dieses Club-Sandwich ist absolut etwas für deinen Wohlfühlkörper. Es sieht schwer und mächtig aus, aber es ist gesund, leicht und nährt dich durch und durch. Für mich eines meiner absoluten…
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Vegane Majo

Vegane Majo

Sie ist vegan, für viele bekömmlicher und einfach lecker. Dazu auch noch so einfach selbst gemacht. Brauche sie am besten innerhalb einer Woche auf und lagere sie im Kühlschrank. Aber…
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Gebratener Reis mit Gemüse

Gebratener Reis mit Gemüse

  Menge: 2 Portionen 150 g Vollkornreis 100 g Erbsen 2 Karotten 1 kl. Zucchini 1/2 Paprika 1 Zwiebel 250 g Champignons 2 Eier 2 EL Öl zum Anbraten Salz…
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Vegane „Mozzarella“

Vegane „Mozzarella“

Menge: 6-7 Kugeln Wos brauchi olls: 150 g Cashewkerne 150 ml Wasser 220 g Sojajoghurt 2 TL Salz 40 g Tapiokastärke 100 ml Wasser 5 g Agar Agar Wia mochi…
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Hanf-Tomatenaufstrich

Hanf-Tomatenaufstrich

Menge: 1 kleines GlasWos brauchi olls:50 g Hanfsamen, geschält20 g Tomatenmark50 g Tomaten, getrocknet10 g Oliven2 EL Öl zum AnbratenWia mochi des:– Hanfsamen, getrocknete Tomaten, Tomatenmark und Oliven im Öl…
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Linsen-Curryaufstrich

Linsen-Curryaufstrich

Menge: 1 kleines GlasWos brauchi olls:100 g rote Linsen1 EL Currypulver2 EL Öl zum Anbraten15 g Sonnenblumenkerne200 ml Wasser1 kleine Karotte, klein gewürfeltSalzPfeffer1/2 KnoblauchzeheWia mochi des:– Linsen, Curry, Sonneblumenkerne und…
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Hummus

Hummus

Menge: 2 Personen Wos brauchi olls: 200 g Kichererbsen, gekocht 1 Knoblauchzehe, gehackt 25 ml Zitronensaft 25 ml Olivenöl 50 g Tahini-Paste (Bioladen) Salz Pfeffer Kreuzkümmel Wia mochi des: –…
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Veganer „Frischkäse“

Veganer „Frischkäse“

Menge: 2 Portionen Wos brauchi olls: 150 g Cashewkerne 10 ml Hafermilch 1 EL Zitronensaft Salz Pfeffer 1/2 Bund Schnittlauch, gehackt Wia mochi des: – Die Cashewkerne mindestens 5 Stunden…
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Shaking Salad

Shaking Salad

Menge: 2 Portionen Wos brauchi olls: 200 g Linsennudeln 1 Karotte, klein gewürfelt 1 kl. Brokkoli, klein gewürfelt 2 EL Öl zum Anbraten 100 g Champignons, klein gewürfelt 100 g…
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