Gemüsebrühe
Gemüsebrühe
Menge: 2,5 Liter Wos brauchi olls: 2 Karotten 2 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 250 g Champignons 1 kleine Sellerieknolle 30 g Petersil 1 EL Öl 1 Lorbeerblatt 4 Wacholderbeeren 1 TL…
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Zucchinisuppe
Zucchinisuppe
Menge: 2-3 Portionen Wos brauchi olls: 4 Zucchini 2 EL Öl zum Anbraten 2 Stangen Frühlingszwiebeln, gehackt 1 Knoblauchzehe, gehackt 1 Schuss Weißwein 300 ml Wasser oder Suppe Salz Pfeffer…
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Kräutersuppe
Kräutersuppe
Menge: 2 Portionen Wos brauchi olls: 50 g Babyspinat 50 g frische Kräuter (Thymian, Petersil, Basilikum…) 1 Zwiebel, gehackt 2 EL Öl zum Anbraten 500 ml Fleischsuppe 50 ml Sahne…
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Zwiebelsuppe
Zwiebelsuppe
Menge: 2 Portionen Wos brauchi olls: 500 g Zwiebel 2 EL Öl zum Anbraten 1 EL Tomatenmark 100 ml Rotwein 1 Lorbeerblatt 300 ml Wasser 10 g Pfeilwurzelmeh l(optional= zum…
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Gurkensuppe
Gurkensuppe
Menge: 2 Portionen Wos brauchi olls: 1/2 Lauch 2 EL Öl 2 Gurken 150 ml Wasser 1 Schuss Sahne Salz Pfeffer Thymian Wia mochi des: – Den Lauch grob hacken…
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Karotten-Currysuppe
Karotten-Currysuppe
Menge: 2 Portionen Wos brauchi olls: 5 Karotten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 400 ml Wasser oder Fleischsuppe Salz/Pfeffer/Curry 5 Garnelen Wia mochi des: – Die Karotten schälen und in grobe…
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Broccolipralinen
Broccolipralinen
Menge: ca. 20 Pralinen Wos brauchi olls: 100g Broccoli 50g Parmesan 15g Hanfmehl 1 Ei Wia mochi de: -Die Broccoliröschen vom Stiel trennen und de ca. 7-8 Min. in kochendes…
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Kürbissuppe
Kürbissuppe
Menge: 2-3 Portionen Wos brauchi olls: 750 g Kürbis (500g entkernt und grob gewürfelt) 2 Karotten, gewürfelt 2 EL Öl zum Anbraten 20g Lauch, kleingeschnitten (oder Zwiebel) 350 ml Wasser…
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Gemüserösti
Gemüserösti
Diese Gemüserösti sind ein sehr einfaches und schmackhaftes Rezept. Als Beilage oder mit einer Sauce serviert sind sie extrem beliebt. Auch kalt mit einem Knoblauchdip unwiederstehlich. Natürlich habe ich eine…
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Tomatencremesuppe
Tomatencremesuppe
Menge: 2 Portionen Wos brauchi olls: 4 Tomaten, gewürfelt 2 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 EL Öl Schuss Weißwein 1 TL Tomatenmark Schuss Sahne (optional) 0,75 l Wasser Salz…
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