Brote low carb

Wildhefe

Wildhefe

Wildhefe kann „normale“ Hefe super ersetzen, so hat man immer eine gesunde Alternative griffbereit. Um deine eigene Wildhefe anzusetzen brauchst du gar nicht viel, nur etwas Geduld. Wos brauchi olls:…
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Parmesanbrötchen

Parmesanbrötchen

Menge: 4 Brötchen Wos brauchi olls: 50 g Parmesan, gerieben 2 Eier 15 g Flohsamenschalen 70 g Kleie 100 g Quark 10 g Chiasamen 10 g Leinsamen 50 g Sesam…
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Joghurtbrötchen

Joghurtbrötchen

Menge: 4-5 Breatlen Wos kimmp inni: 100g Leinmehl 1 Prise Salz 125g Naturjoghurt 20g Butter 50ml Hafermilch Wia mochi des? Alles vermengen und bei 170 grad umluft fi 25-30 min…
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Upps Brot

Upps Brot

Menge: 8 Brötchen Wos brauchi olls? 50g Dinkelvollkornmehl 50g Haferflocken 25g Kleie (oder 30 g Kichererbsenmehl) 15g Flohsamenschalen 100g Sonnenblumenkerne 100g Nüsse, gemahlen 100g Sesam 100g Leinsamen, geschrotet 350 ml…
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