Menge: 2 Personen
Wos brauchi olls:
200 g Kichererbsen, gekocht
1 Knoblauchzehe, gehackt
25 ml Zitronensaft
25 ml Olivenöl
50 g Tahini-Paste (Bioladen)
Salz
Pfeffer
Kreuzkümmel
Wia mochi des:
– Kichererbsen, Knoblauchzehe, Zitronensaft, Olivenöl, Tahini-Paste, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer vermengen und fein mixen.
No an Tipp:
– Das ist ein Grundrezept, du kannst Hummus noch mit vielen anderen Lebensmitteln und Gewürzen verfeinern. z.B. Kürbis, Curry, Rote Beete, Kräuter…
– Etwa eine Woche im Kühlschrank haltbar
