Glutenfrei|vegan|kohlenhydratarm
Wir kennen alle das beliebte Suppengewürz aus dem Supermarkt, es verleiht jedem Gericht einen herzhafteren Geschmack der durch die Inhaltsstoffe schon auch süchtig machen kann. Für unseren Wohlfühlkörper ist dieses Pulver auch nicht wirklich was. Aber du kannst jetzt deine ganz eigene Gewürzpaste daheim nachmachen. Voll mit guten Inhaltsstoffen zur Unterstützung deines Wohlfühlkörpers und genau so lecker und herzhaft, versprochen! Zudem ist sie wahnsinnig schnell gemacht weil ich bewusst kein Pulver daraus mache. Du kannst einfach immer etwas von der Paste in deine Gerichte geben zum Schluss. Ich mische oft auch gerne 1 EL davon in heißes Wasser und schlürfe die köstliche Suppe, oder verfeinere damit meinen herzhaften Porridge am Morgen.
Menge: 1 großes Glas
Wos brauchi olls:
1/2 Sellerieknolle
1 Lauchstange oder 2 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
2 Lorbeerblätter oder 1/2 Bund Petersil
1 Hand voll Pilze
200 g Ur-Salz
Wia mochi des:
-Alles grob zerkleinern und im Mixer zu einer feinen Paste mixen. In ein Glas füllen und im Kühlschrank lagern. So hält die Gewürzpaste bis zu einem Jahr dort.
