Menge: 10 Kugeln
Wos brauchi olls:
250 g Erdbeeren
50 g Zuckerersatz oder Kokosblütenzucker (gemixt- also Staubzucker)
2 EL Zitronensaft
200 ml Milch
75 ml Sahne, geschlagen
Wia mochi des:
– Mixe die Erdbeeren zusammen mit dem Kokosblütenzucker und dem Zitronensaft. Gib die Milch dazu und hebe die geschlagene Sahne langsam unter.
– Stelle die Masse jetzt in den Gefrierschrank und Rühre nach etwa einer Stunde alles mit dem Schneebesen durch.
– Rühre ab jetzt immer nach 30 Minuten die Masse mit dem Schneebesen durch. Wiederhole das etwa 5- 6 Stunden lang. Lasse die Masse dann nochmal etwa 1-2 Std. ruhen und genieße es anschließend🍓
No an Tipp:
– Du kannsch das Eis natürlich mit jedem Obst machen. Auch mit Joghurt oder Schokolade und Nüssen.
– Wenn du Kokosblütenzucker verwendest wird die Masse immer etwas dunkler.
