Menge: 1 kl. Glas
Wos brauchi olls:
100 g Haselnüsse, ganz
80 g Haselnussmus (Rezept auf dem Blog hier und siehe unten Tipps)
50 g Süße
15 g Backkakao
70 ml Kokosöl, mild
Wia mochi des:
– Die Haselnüsse (ohne Fett) in einer Pfanne kurz anrösten (Achtung nicht zu lange, sonst werden sie bitter)
– Nüsse, Kakao und Süße zusammen mixen
– Haselnussmus dazumixen und nebenher langsam das Öl dazugeben.
– So lange mixen bis es schön cremig wird.
No an Tipp:
– Du kannst dafür jedes Nussmus verwenden. Wenn du Selbstgemachtes verwendest, dann kannst du die ganzen Haselnüsse und das zusätzliche Öl auch weglassen oder sehr reduzieren für den Aufstrich. (Da es vor allem flüssiger ist)
– Um den Aufstrich noch feiner zu haben, kannst du die Süße vorher pulverisieren.
