Blumenkohlpizzette

Menge: 20 Pizzette
Wos brauchi olls: 
1/2 Blumenkohl (300 g)
50 g Parmesan, gerieben
3 Eier
Salz
Pfeffer
Oregano
100 ml Tomatensauce
Pizzabelag nach Geschmack

Wia mochi des:
– Den Backofen auf 220 Grad vorheizen.
– Die Blumenkohlröschen grob mixen und mit Hilfe eines Küchentuches das Wasser ausdrücken.
– Parmesan und Eier mit dem Blumenkohl vermischen und salzen.
– Auf einem Blech Pizzette formen unf für etwa 20 Minuten in den Ofen geben.
-Die Tomatensauce mit Oregano, Salz und Pfeffer vermischen.
– Die Pizzette wenden, mit Tomatensauce bestreichen und belegen.
– Nochmal für 10 Minuten in den Ofen geben.

No an Tipp:
– Statt Blumenkohl kannst du auch z.B. Zucchini verwenden.