Club Sandwich

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Dieses Club-Sandwich ist absolut etwas für deinen Wohlfühlkörper. Es sieht schwer und mächtig aus, aber es ist gesund, leicht und nährt dich durch und durch. Für mich eines meiner absoluten…

Vegane Majo

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Sie ist leichter, bekömmlicher und gesünder. Dazu auch noch so einfach selbst gemacht. Brauche sie am besten innerhalb einer Woche auf und lagere sie im Kühlschrank. Aber das dürfte absolut…

Club Sandwich

Dieses Club-Sandwich ist absolut etwas für deinen Wohlfühlkörper. Es sieht schwer und mächtig aus, aber es ist gesund, leicht und nährt dich durch und durch. Für mich eines meiner absoluten…

Vegane Majo

Sie ist leichter, bekömmlicher und gesünder. Dazu auch noch so einfach selbst gemacht. Brauche sie am besten innerhalb einer Woche auf und lagere sie im Kühlschrank. Aber das dürfte absolut…

Club Sandwich

Dieses Club-Sandwich ist absolut etwas für deinen Wohlfühlkörper. Es sieht schwer und mächtig aus, aber es ist gesund, leicht und nährt dich durch und durch. Für mich eines meiner absoluten…

Vegane Majo

Sie ist leichter, bekömmlicher und gesünder. Dazu auch noch so einfach selbst gemacht. Brauche sie am besten innerhalb einer Woche auf und lagere sie im Kühlschrank. Aber das dürfte absolut…

Vegane Majo

Sie ist leichter, bekömmlicher und gesünder. Dazu auch noch so einfach selbst gemacht. Brauche sie am besten innerhalb einer Woche auf und lagere sie im Kühlschrank. Aber das dürfte absolut kein Problem sein, denn sie schmeckt einfach zu gut 🙂 Vegane Majo ist bei uns Grundzutat für leckere Knoblauchsauce zu…

Club Sandwich

Dieses Club-Sandwich ist absolut etwas für deinen Wohlfühlkörper. Es sieht schwer und mächtig aus, aber es ist gesund, leicht und nährt dich durch und durch. Für mich eines meiner absoluten Favoriten unter meinen Rezepten. Gib einfach rein was immer du gerne magst, auch veganes Sandwich ist natürlich absolut lecker ohne Eier und Käse. Ersetze diese durch mehr Saucen und Grillgemüse. Absolut gut und in dieser Form auch mein Favorit. 

Menge: 2 Portionen

Wos brauchi olls?

1 Laib Körnerbrot

etwas Ketchup

etwas vegane Majo

1 Hand voll Feldsalat

¼ Paprika, in Streifen

½ Zwiebel, gehackt

½ Zucchini, in Streifen

Salz

Pfeffer

2 Eier

½ Knoblauchzehe, gehackt

1 Tomate, in Scheiben

4 Scheiben Käse

Wia mochi des?

– Schneide das Körnerbrot in dünne Scheiben und vermische Ketchup und Majo zu einer Cocktailsauce.

– Grille Paprika, Zwiebel und Zucchini an und würze alles mit Salz und Pfeffer. Aus den Eiern brätst du beidseitige Spiegeleier und schneidest sie nachher in Streifen sobald sie abgekühlt sind.

– Bestreiche jetzt eine Scheibe Körnerbrot mit der Cocktailsauce und schichte alle Zutaten nach Lust und Laune. 

Vegane Majo

Sie ist leichter, bekömmlicher und gesünder. Dazu auch noch so einfach selbst gemacht. Brauche sie am besten innerhalb einer Woche auf und lagere sie im Kühlschrank. Aber das dürfte absolut kein Problem sein, denn sie schmeckt einfach zu gut 🙂 Vegane Majo ist bei uns Grundzutat für leckere Knoblauchsauce zu Pizza, Tortillas, panierten Zucchini usw. Einfach eine feine Sache 😉 Achte beim Sojadrink umso mehr darauf, dass er Bio-Soja aus Europa enthält.

Menge: 1 kl. Glas

Wos isch drinn?
100 g Sojadrink (eignet sich am besten)
100 g Sonnenblumenöl oder ein anderes neutrales Öl
½ EL Apfelessig oder Zitronensaft
10 g Senf
Salz
Pfeffer

Schnittlauch

Wia mochi des?
Sojadrink, Apfelessig und Senf 1-2 Minuten kräftig mixen.
– Anschließend währenddessen langsam das Öl dazugeben, die Masse wird bald fester.
– Wenn sie zu dick wird gib noch etwas Sojadrink dazu. Wenn sie zu fest wird, dann einfach noch etwas Öl.
– Salz und Pfeffer dazugeben und wenn du magst 2 EL voll gehacktem Schnittlauch.

Club Sandwich

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Dieses Club-Sandwich ist absolut etwas für deinen Wohlfühlkörper. Es sieht schwer und mächtig aus, aber es ist gesund, leicht und…

Vegane Majo

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Sie ist leichter, bekömmlicher und gesünder. Dazu auch noch so einfach selbst gemacht. Brauche sie am besten innerhalb einer Woche…

Körner Brot

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