Menge: 1 kleines Glas
Wos brauchi olls:
100 g rote Linsen
1 EL Currypulver
2 EL Öl zum Anbraten
15 g Sonnenblumenkerne
200 ml Wasser
1 kleine Karotte, klein gewürfelt
Salz
Pfeffer
1/2 Knoblauchzehe
Wia mochi des:
– Linsen, Curry, Sonneblumenkerne und Karotte im Öl anbraten.
– Mit dem Wasser aufgießen und etwa 15 Minuten köcheln lassen.
– Salz, Pfeffer, Knoblauchzehe dazugeben und alles fein mixen.
No an Tipp:
– Wenn du den Aufstrich noch heiß abfüllst. ist er gut verschlossen länger haltbar.
– Nach dem Öffnen innerhalb einer Woche essen (Im Kühlschrank lagern)
